為進一步提升全縣“校園餐”管理水平，認真落實校園食品安全“十統(tǒng)一六到位”管理模式，3月14日，米脂縣教體局副局長艾妥帶隊，局機關(guān)工作人員、資助和后勤服務(wù)中心負責(zé)人和工作人員以及全縣中小學(xué)幼兒園相關(guān)負責(zé)人共28人走進榆林市第二中學(xué)、第十二中學(xué)對學(xué)校食堂“十統(tǒng)一六到位”管理模式進行學(xué)習(xí)交流。

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學(xué)習(xí)期間，在榆陽區(qū)教體局黨委委員李健等人的陪同下，與會人員先后參觀了兩所學(xué)校食堂，詳細了解食堂經(jīng)營、操作流程和食品安全保障措施，以及驗菜、貯存、留樣、加工制作、供餐等流程，查看設(shè)備設(shè)施、食品保質(zhì)期、衛(wèi)生清潔、人員健康、場地消毒、檔案整理等情況，認真學(xué)習(xí)“十統(tǒng)一六到位”管理模式和具體做法，并與兩所學(xué)校負責(zé)人和食堂管理人員圍繞“校園餐”工作進行了互動交流。

榆林市第二中學(xué)、第十二中學(xué)兩所學(xué)校完善的食品安全管理制度、規(guī)范有序的操作流程、干凈整潔的就餐環(huán)境、完整的檔案體系，給大家留下了深刻的印象，為全縣各學(xué)校提供了可借鑒的寶貴經(jīng)驗。

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下一步，縣教體局將指導(dǎo)各學(xué)校把學(xué)習(xí)到的經(jīng)驗與實際相結(jié)合，進一步完善制度機制，對標找差，取長補短，以有力有效舉措，不斷提升管理服務(wù)水平，為學(xué)生的健康成長保駕護航。

責(zé)任編輯：胡晉瑜