寶雞市陳倉區:提升“校園餐”管理水平 守護學生舌尖上的安全
發布時間:2025-10-29 17:00:43 來源:陜西教育新聞網·陜西教育客戶端
今年以來,寶雞市陳倉區教育體育局多措并舉抓好“校園餐”專項整治,守護學生舌尖上的安全,提高群眾對教育滿意度幸福感。
凝聚合力抓整治。
凝聚思想和匯聚合力雙向發力,各負其責,齊抓共管,強力推進專項整治。
專班推進強統籌。成立以局黨組書記、局長任組長,陳倉公安分局、區財政局、區衛健局、區市場監督管理局、區審計局等部門分管副局長任副組長,各成員單位相關科室負責人、各鎮街教育專干、局直屬中小學校長任組員的工作專班,專題研究部署,明確整治重點,明晰工作舉措,壓實工作責任。召開局黨組會、工作安排會、專班調度會等會議20次,出臺工作方案、專項檢查通知等文件16份。
部門協作強聯動。加強跨部門協作聯動,建立一周一匯報、一月一調度、一月一實事、一季度一督查、一季度一教育等5項機制,進一步健全“教體+公安+財政+衛健+市場監管”等部門協作機制,強化問題研判、聯合督查、共同整治、提質增效等工作閉環管理,構建多元參與、多方共治的校園食品安全治理格局,推動“校園餐”高質量發展。
爭取支持強推動。依托各種支持機制和平臺,向區委、區政府、市教育局匯報專項整治工作推進進展情況和存在問題,研究解決辦法,有力破解專項整治“疑難雜癥”。區委常委會、區政府常務會、市教育局定期聽取教體局集中整治工作匯報,專題研究解決制約“校園餐”提質增效的突出問題,有力提升專項整治成效。
找準問題明方向
找準短板與深挖根源雙輪驅動,多措并舉找問題,千方百計探病因,深入推動專項整治。
暢通舉報投訴渠道。在區教體局、各校園醒目位置,在區政府網站、區教體局及各學校政務新媒體上,公布舉報監督電話、郵箱、信箱,設立熱線電話,及時收集群眾來電、來信、來訪,及時接受群眾舉報投訴、意見建議,耐心解答群眾問題訴求。健全“投訴即辦”機制,重大問題、重要線索納入問題臺賬,及時調查核實處置。截至目前,接受群眾投訴舉報13個。
強化督查找短板。在各學校自查排查的基礎上,聯合相關部門組成檢查組,采用“四不兩直”方式深入學校食堂,對學校食品安全責任落實、義務教育營養改善計劃供餐質量、膳食經費保障和資金使用、食材采購和經營管理情況等專項整治重點進行全面檢查。截至目前,督查檢查“校園餐”10輪次,發現問題15個,下發整改通知書2份,向區紀委監委移交線索6件。
聚焦重點找弱項。聚焦整治重點,深入學校查找食品安全“兩個責任”“陪餐制度”“日管控、周排查、月調度”等方面存在具體問題表現,深挖表面問題背后的責任落實空轉、廉政風險等工作弱項,標本兼治,推動專項整治走深走實。
強化整改促提升
問題整改與提質增效雙管齊下,整改提效,建章立制,長效推動專項整治。
突出問題強整改。聚焦出現的問題線索,建立問題清單、責任清單和整改清單,以“三單”式管理推動問題整改動態清零。針對部分營養改善計劃學校食材供應商存在先送食材后補證明資料等問題,組織相關學校與食材供應商召開食材采購供應推進會,嚴明食材供應管理要求,全流程做好食材溯源工作。定期不定期對學校索證索票等環節的留存資料進行監督檢查,指導各校落實好食材驗收等管理制度,把好食材進校第一道關口。
截至目前,全區學校食堂“互聯網+明廚亮灶”100%全覆蓋,義務段55所學校全部實行自主經營、統一管理、全部落實食材政府集中統一采購、全部實施農村義務教育學生營養改善計劃。督導檢查發現的問題和群眾投訴舉報的問題全部整改到位。
強化培訓促整改
聚焦食堂管理人員、炊管人員、陪餐教師存在政策理解短板,開展政策培訓和業務指導。召開陳倉區“十統一六到位”、中小學“校園餐”和食品安全工作等集中培訓會,提升其政策理解力和專業操作能力,推動管理從“被動應付”轉向“主動規范”。
強化警示明紀律。組織召開全區“校園餐”整治推進暨校長集體約談會、警示教育會,組織學習中省市“校園餐”領域違紀違法典型案例,通報督查檢查中發現的典型問題和風險隱患,嚴明工作紀律,守牢紀律紅線,始終做到心有敬畏、警鐘長鳴。建章立制促提升。
及時總結整治“校園餐”管理發現的問題,注重總結歸納,彌補制度短板,完善規定漏洞,修訂完善相關管理制度和細則,持續鞏固拓展專項整治工作成果。截至目前,印發《陳倉區中小學幼兒園集中用餐陪餐管理制度》《陳倉區中小學校服選用采購管理制度》等制度18大類57個。
辦好實事促提升
辦好實事與科技賦能雙翼齊飛,上下聯動,齊心協力,高效推動專項整治。
合力辦好民生實事。在區委、區政府的強力支持下,積極與區財政局溝通協調,正式將義務教育營養改善計劃學校食堂從業人員工資納入財政預算,2025年春季學期惠及學校60所104人127.92萬元。
多方監督辦好實事。將接受群眾監督作為辦好民生實事的出發點和落腳點,以群眾滿意不滿意作為辦好實事的唯一衡量標準。常態化開展以曬服務標準、曬管理流程、曬學生評價為主要內容的“三曬”活動,積極邀請家長、教師代表等參與定價聽證會,61所中小學已全部成立膳食監督委員會,常態化接受家長對飯菜質量和價格的監督。
科技賦能辦實事。聚焦“校園餐”資金存管安全漏洞,指導全區89所自主供餐中小學校、幼兒園開展銀校合作,推行“智慧食堂”刷臉支付業務,將膳食資金全部納入食堂伙食銀行專戶進行管理,確保資金規范使用和公開透明,守牢資金管理紀律紅線,著力營造更加風清氣正的良好生態。
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